【今日のラーから】博多長浜らーめん夢街道（奈良四条大路店）

さて。

気まぐれと思いつきで始めた「今日のラーから（今日食べたラーメン店の唐揚げ）」
第2回目は・・・。

「博多長浜らーめん夢街道（奈良四条大路店）」さんの唐揚げです！

どうぞ心ゆくまでご覧ください↓↓↓

いかがでしょうか。

一つ一つがしっかりとした大きさで、こんもりと盛られているのがさらに美味しそうです。
衣に味がほとんどついていないので付属のタレでいただきます。

タレは醤油ベースの”秘伝の味”的な感じです。
まさに”名物”の名に相応しい、Originality あふれる唐揚げです。

ちなみに私は「唐揚げは塩胡椒で食べたい派」なので、テーブルにデフォルメセットの塩と胡椒を勝手にブレンドした「即席My塩胡椒」と秘伝タレとの２種類の味を勝手に堪能いたしました。

唐揚げのお供にチョイスしたのは「つけ麺」と「チャーハン」です。

チャーハンは唐揚げに相性ぴったりの味付けがGood！です。

そしてそして。
私はこちらのつけ麺が、今、Myイチオシです。

この日は煮卵をトッピングしてみました。

つけ麺界のスタンダードスープは魚介だしかと思いますが、時に、バーニャカウダー的後味が喉の奥の方に引っかかることがあります。
私はバーニャカウダー自体は結構好きです。
が、つけ麺でバーニャカウダー風味が強すぎると、少々味に飽きてしまいます。

なのですが、こちら博多長浜らーめん夢街道さんのつけ麺は魚介風味がしっかりしているのに喉に引っかかる生臭さは感じないので最後まで飽きずに食べられます。

スープはそのまま飲める濃さで、私には丁度いい味わいなのも嬉しいポイント。

もちろんスープ割りもおすすめで、豚骨スープのコクと魚介スープの深い味わいが奏でるハーモニーを楽しめます。

ということで。

こちらのつけ麺は私が今まで食べたつけ麺の中でも二番目に美味しいつけ麺だと思っています。
（ちなみに一番美味しかったのは10年ほど前に食べた関東にあるお店のつけ麺なのですが、場所も店名も全く覚えておらず不覚の極みです）

次はポスターが気になる「海老とんこつ」を食べてみたいと思います。